Dolazite li na bitku kod Samobora ?
 
Weather by Freemeteo.com
Trenutno aktivnih Gostiju: 63 
Rudarska greblica recept

Recept tradicionalne rudarske greblice

 


Tijesto

35 dag brašna

2 dl vrhnja

3 žlice ulja

1/2 dl mlakog mlijeka (dodati po potrebi dok tijesto ne postane meko)

1 žlica soli (bez vrha)

1 žumanjak

1/2 žličice germe

Nadjev

1 kravlji sir srednje veličine

1 cijelo jaje i preostali bjelanjak

5 dag mljevenih oraha  (umjesto oraha može se dodati špinat ili blitva)

malo soli



Priprema

Nakon što je tijesto odstajalo pola sata, razvaljajte ga u dvostrukoj veličini protvana (60 x 40 cm). Na polovicu tijesta stavite nadjev i preklopite ga drugom polovicom. Rubove savijte prema gore da nadjev ne iscuri van. Stavite kolač u prethodno namašćeni protvan i nakon toga u pećnicu. Greblicu pecite 20-25 minuta na temperaturi od 200?C. Pečenu greblicu premažite margarinom ili maslacem dok je još vruća.


 

Copyright © Zabranjena je upotreba tekstova i fotografija bez pismene dozvole. Kontakt info@samoborci.com 2016. All rights reserved

Samoborci.com By - Joomladesigns.co.uk